材料
$ ?- y9 ]: x) R. x& j v公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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5 ]# |+ F+ K" `- l' |9 T8 b汁料
. ?( D/ V5 j6 z5 itvb now,tvbnow,bttvb花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）tvb now,tvbnow,bttvb; L. h7 y" A+ X, l" t
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1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。公仔箱論壇" G6 P. R) ^( Z U% ]) f+ D
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。公仔箱論壇5 ^4 W9 u( T; {' N, Y
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。 J. ?# n8 p: c! u/ R
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p4 B5 S; ]5 o& btvb now,tvbnow,bttvb貼士
' m! i* y/ F& I, m, O公仔箱論壇仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 r/ f ]7 `; [3 n) o
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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