材料5.39.217.762 z6 K( x* ]2 x) I" G, C
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
6 U+ P9 t3 G$ u5 i: {' P, x1 `# Z/ T* ~& T/ B
汁料
8 M- j& F; w% qtvb now,tvbnow,bttvb花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
?0 X# Q/ |& z8 v6 D! I6 S7 g
' _6 p& `; d! B, x; c& e
' _! m+ D2 _7 o( k5.39.217.76做法
+ _1 x% t4 p$ M' G5 |: P$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
% i6 N* P$ t/ z$ }; c x7 Z/ q# R2 e1 P* Z4 d7 k' C; o! f
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a& l8 S) S& Z3 H1 n
, {5 m p1 J2 ]: l1 I& u公仔箱論壇3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb j" q: t& `5 R
公仔箱論壇% T3 r% s' T% T" Q3 P t
4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。9 {& z, ?4 A" o* q" i9 s
' a$ W9 s; Q6 A; ~. l1 c3 r; u' rtvb now,tvbnow,bttvb2 m9 e; z* h7 I9 z+ y7 G
貼士公仔箱論壇) G$ @% Q# x5 g( B. H f1 U0 p
仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
9 g7 z2 u2 x% f9 g/ {4 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 