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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
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1片
! ~( C' D. o9 _( a白飯
6 [! _0 l, v, Y$ a, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
. Z9 w7 B8 P: B3 e5 T# g) \! y7 a青蔥5.39.217.765 `% G4 G# i% l2 s" s" n
2支公仔箱論壇5 W1 A3 x% C$ z- w' {. u( `
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb. f, F9 B+ n6 c3 \: R  p! h- a8 N
1/2粒
5 h1 Y& c5 T5 x! e9 t蒜頭0 J6 Y3 s: ?7 X; I) T) j
2粒
3 C9 f# d' Y0 K. ^4 L辣椒
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+ q. B/ J: i: y( p5.39.217.76炸粉:
, r  f. J0 d6 S; U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉tvb now,tvbnow,bttvb& [% W# [2 C- ^* Z" W: ]' P2 w+ f
3大匙
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6 J" ?  @' j/ K0 u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& I$ L% t6 G0 `' J

* a7 V- R1 ?. O5.39.217.76醬油公仔箱論壇+ W& f8 |: ^  W# o1 y
1大匙5 O1 j! U+ @- m. S( e8 i" t
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少許
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少許5.39.217.76: a* p7 k* E( f8 q( W
【醃  料】5 ]8 O% }9 W2 _% [0 u3 T. g
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醬油公仔箱論壇% Z4 |3 Q' Y6 H: v' k
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香油
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1小匙公仔箱論壇) |$ V* E7 |& \0 E% y2 t
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 J- j8 b4 \* R
少許
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麵粉) @: V$ n2 H; W* [7 ^% [7 v2 _
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【做  法】
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1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
! ?$ W* I4 T, K2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。公仔箱論壇( r7 I8 y9 w9 e, E' Y3 R, U# }
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。tvb now,tvbnow,bttvb' _1 y" C6 t' n/ M# \) k* m* p- i
4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
5 n' u' ?$ g1 f  z5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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