【材 料】
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白飯
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3 `5 v" O9 d% ^* T公仔箱論壇豬絞肉
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洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb( E2 L7 `2 {" b* f
100公克
0 D" r7 A% r( {. Ktvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜公仔箱論壇% {- h- y) _8 Z. A/ f, e$ p
80公克5.39.217.760 N: z$ P: J; w
市售酥皮" m7 }! j7 O& |" I
6張公仔箱論壇( h/ I) m- Y6 z) f/ j: O0 r' h5 x
蛋黃% M4 c& x7 b% h1 c M& c
1顆
9 ]* s% Y5 O! m4 L9 i' K【調 味 料】
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$ S1 ], o' V A) G* d8 @5 b無鹽奶油tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 v8 Q* W2 q( o
1大匙
/ u% W `) [7 f3 S# l, [- G咖哩塊
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【做 法】5.39.217.766 V! ~- O7 u d0 e& X$ i6 o/ z4 G
) ~( [3 q7 g7 q! _5.39.217.761.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; a `/ g( X
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
) w+ i- o2 a$ D, ]& [4 G5 u5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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