[中式食譜] 茶壶蒸海鲜

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茶壶蒸海鲜
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【原    料】   
; t2 P. \! }1 p( p6 i1 N* Y    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 5 @# D  m" y8 t# S2 B( |

2 E$ K  o. L) o  `4 A5.39.217.76【制作过程】   tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 w! K' @4 x' E2 B0 U* D1 A9 ~
    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.5.39.217.76& B1 D3 o9 P+ D; n. |/ K

3 d: q, k# ^- T/ p8 N  X2 {) M5.39.217.76    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,公仔箱論壇/ U/ m: E# o4 G% N
         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 F* h( }, N5 W/ R
         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.