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[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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' m# W3 m$ U1 G" e5.39.217.76魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.
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1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀6 O5 g" L0 U6 w* O( }

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) t: k! Y3 T2 y7 V9 Q5.39.217.762.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片公仔箱論壇# s+ k  `; B1 v( x% q
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! r% y5 M7 b: _9 v: C- o* T5.39.217.763.放入熱油中炸至金黃浮起即可.
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