[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份） 6 h; m- P3 m' B4 `' x

+ n/ @/ x, g" [, |& g- E5.39.217.76熱量（kcal）523.9
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蛋白質（g）  23.25.39.217.76" Q* B- h( N* W6 v2 O
脂肪（g）    15.2
1 o/ |3 r9 y8 {4 M+ c3 ^# d5.39.217.76醣類（g）    73.6
6 t6 v0 s* O/ x+ Q2 K' Y) r7 ?公仔箱論壇纖維（g）     1.82 u) B$ z, g- |; B+ b8 k/ ]0 S3 w
鈉（mg）    716.8+ Z8 A" d- o, Q) B! j% E
鈣（mg）     64.3 $ V, @, l, u" ~5 N5 v' ^& h

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2 ?/ e7 w6 O( d$ O, I$ V! C4 x材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個* N1 f6 M* E$ L. F: y* |5 |
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做法：2 `) J( b6 F! Z+ V
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
# c4 ~: V5 J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.用利刀切片即可食用。