[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
) K2 M( C" R1 e$ C  Y5 L) b* Otvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P  ?+ l. g) E  v
蝦仁 30公克
& S* ~9 o$ n" ^' y0 n# _5.39.217.76雞蛋 3顆
- T- t9 U2 ~9 V& I: r- N: \tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄) ^3 n8 ]# m; z) D: m7 B
蔥花 20公克5.39.217.76) e/ `! D1 Z1 P& z# E7 q
【調 味 料】9 L, ~. x" B# a# e& @8 i8 j5 t& R& d
鹽 1/6茶匙% i" s" ~& [) \# x5 R3 t+ i. p" G2 `
白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇7 ^  O6 Q7 p$ u$ R; S' A' q

- T6 k+ N9 ^: {9 f0 n. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; h' [7 H: r: s
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。* g. }+ X# s1 _; K9 Z6 D
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ G+ F5 x/ ]7 e) A
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ d; p" a: h- O( \+ `
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。