[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
- u: g( z/ q9 H2 k公仔箱論壇基礎麵糰 1份5.39.217.76: |3 Q; {$ v5 B, D" z4 A
內餡：% V4 J1 t" T1 }$ o
高麗菜 300公克
7 z- ]/ F, h' m7 m+ J公仔箱論壇胡蘿蔔 50公克5.39.217.76. F0 A* _- a& [$ Z3 Z
泡發香菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i; L! n2 g/ x. M; t2 h
【調 味 料】公仔箱論壇% |* I! \, V& W
鹽 3公克
3 E8 l. Y7 X5 }' L/ u雞精粉 4公克
% C+ {* S( |& m2 [$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 5公克公仔箱論壇4 u- l/ o' J" S: q. M! }. C
白胡椒粉 1茶匙5.39.217.762 f) I- |% X* R7 b3 c
香油 3大匙
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【做　 法】! }  x; U0 t0 X6 A9 D5 W/ Y
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。) v, C& `$ T. k/ W+ e. A3 U
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 g# i2 b9 w
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. i4 ?6 D2 D9 T
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇- g( r0 y$ A  c! O( u% |
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。