[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】. A0 ^: E6 K% F9 G2 B% h
起酥皮 10片tvb now,tvbnow,bttvb- v1 ?, `0 v. I: I& L
芋頭 200公克
' ~4 B7 r6 c1 M# L7 _+ W& U- n奶油 50公克
* \) L3 c- f1 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 120公克公仔箱論壇/ `! g$ ^+ n; p5 _7 M+ k9 m
蛋黃 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  y* y- a; A8 g1 ]

( R% o8 l5 z% J/ G. J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 @! i* d  z2 g$ p; d- {2 F# O; s- _1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb- x- P: x9 j) v0 P( E& W& i
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。5.39.217.764 {/ S  S) C+ P4 o: R: R9 l
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇1 W8 H9 M- j; \2 v7 G
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
4 J6 d$ U- Z5 X, m8 |- W5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
% U& k9 A. e* E, Itvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。