/ a% h# r( E7 r7 j3 V公仔箱論壇海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 公仔箱論壇9 p. Y/ o2 e$ u% @/ Z
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2人份材料:
c5 d% B1 d4 j8 f1 h* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
, e4 C$ Q2 F! O3 g$ Z公仔箱論壇鸡腿腌制:
& w# F" q: c- B7 O+ V' O( _' A洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 1 r) T9 |! X3 C. L4 H' H$ o
[腌制1小时] , L) j. p. }8 G6 C1 ?" k
酱汁做法:
( ?8 ]3 G, q1 h M0 F9 E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 : X1 A" _) e7 S* }. d v
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
7 F4 M r5 X6 M8 G% _: Z9 [调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb: A/ h; N; p1 \6 `/ K
勾芡直浓绸即可
* }) R3 C! E) v! K鸡扒做法:
: d" i9 }5 ?6 e- H" T/ W5.39.217.76腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 5.39.217.76: p) k" F4 M+ i, t2 k \, z
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! 5.39.217.76) Q% o6 u2 c; A7 i# Q0 T+ K( n2 r
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.3 j; E( u7 ?0 U; r
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! x8 s9 P1 Y# S4 o0 M3 B; W6 g6 g公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.76, E7 \0 d* K. K1 A) t, u
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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