 5.39.217.76% `* c6 m& @5 h/ s% p% ~* a
公仔箱論壇" R0 r, Y5 a, ]+ U( y
材料
3 X; P- a( N8 h3 ]% i9 l: ?薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 f- j' ~; N4 x) ^
+ b, `. l# R& z" b tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P$ h4 _7 ~( i3 e8 N
6 P6 z$ A. L _/ U, j4 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& M+ L" I2 V( d4 \
做法tvb now,tvbnow,bttvb% Y( M; _) e5 h& m5 f; W x3 t
1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將
( m2 H; V0 p) a3 V0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F' S$ U6 H3 M2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 e6 \" C/ S7 ?/ d: f+ W% o
tvb now,tvbnow,bttvb6 N; B+ W* [! x( W
3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 K% c, R4 o. m' T
) X" U' }- {# m( r0 r# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
8 C) f C: \0 t |! L, a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( i, |! n$ |4 Y* a# ?
/ b$ @ T3 H6 ~. M5.39.217.76
5 T; Y& A3 a# }1 k$ q& i: O4 X5 itvb now,tvbnow,bttvb
5 {: C8 f; E3 b" _' _7 q! P O3 u5.39.217.76/ o! C, S" r! Y
貼士5.39.217.76' Z& k( o# |# h: b! P
煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。, U9 [7 P! u, I4 o! g& R) u
|
發表於 2010-5-7 06:57 AM
| 