& w) X5 [# e' e) b4 R; |公仔箱論壇
2 T1 M+ k) f7 w1 ~7 w8 e, M: e0 I公仔箱論壇材料5.39.217.76" B; l- n: z2 V) T+ G
青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
% l# O4 r& N yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f, F i& L0 L- Ytvb now,tvbnow,bttvb
G. {. g% J8 _6 ~" c; \3 I2 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 o( Y7 b3 f% R9 W2 i
做法
* N# w, @/ Q& n4 h8 I3 A2 Q- X5.39.217.761.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 _, h' p1 h$ \5 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 F: u0 Q) Z0 _ k
2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。* |; r! n G. M: H9 b
3 m3 J! y) U$ u. ]
3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。公仔箱論壇% y% P2 j! S( g6 z0 O( c7 p
5.39.217.76, t1 x' H1 {( {8 Q
4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。& R! c. J+ d! J0 K
tvb now,tvbnow,bttvb# p q2 v0 T& r* v& ]) f
5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M d9 [0 U) Y4 m
1 C- }! h- i: |# d" X) d6 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb F# R2 J V3 x6 d, P
+ x( z! ^' O& v; z, H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 q+ T2 l2 l: M: X [& G
* }7 z2 H; U/ P( Otvb now,tvbnow,bttvb貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
& `5 S# {6 R: J+ E/ N5 n |
發表於 2010-5-7 06:55 AM
| 