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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。公仔箱論壇, d6 J3 m- d# t5 w# v
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牛奶150ml5.39.217.76) `) ]4 m+ r9 \+ p
老薑汁50ml
0 A _6 y8 b( J' c: ^白砂糖適量
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+ Q* K/ |8 X1 |: g: F做法：
7 O: m3 O; x/ y) y2 S' o5.39.217.761. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
; L/ ~5 y6 o0 W" {1 I6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G, {) m; Z1 }3 Z% utvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶加糖，加熱到80度；公仔箱論壇- D. {& I& g& Q6 r( `
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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0 a r! |) Y W. L0 d0 p, o, U小貼士：公仔箱論壇- `; q! k$ ~1 ?5 w' M' `$ Y5 O
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
" Q( Y, e. a' ?9 A9 F2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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