[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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1 }) z5 E$ o- U9 v: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色: 6 Q6 m5 l% Q1 l4 I5 l
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。9 j* [1 F* j0 B0 l
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  p" c% @  a4 k( ftvb now,tvbnow,bttvb用料:
( |& L0 u/ r- `# {5.39.217.76紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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6 j% r% Y7 I6 f0 P: S公仔箱論壇做法:
5 I- y+ |- M: l% X. ]; A  W3 ]3 m5.39.217.761，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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' D# K* \' g& ~/ C公仔箱論壇2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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5 @; j5 p* N2 E; v- t5.39.217.764，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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小貼士:
# ?) J# ^9 T; e& H- O* b, m如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。