* D1 D6 d% g, m吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 4 J* J, k- h# a* O& g
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
- z [6 j7 P$ L8 t" B' j经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 5 T" l, x, v. ~- b2 b8 D
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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& v) u+ C% ~9 f* w% C9 q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients:
; Y' E! b$ f# z: g$ x7 Stvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb1 B: X b& R: V
b.葱头仔6颗切薄片
0 s' X1 h( L5 t7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% ]2 ?1 O6 n6 M( g
d.蒜1/2颗[切碎]
$ g2 q" f; F2 b" De.姜3cm切碎
) N2 P: ?1 Q" j! }! bf.桂皮1条, 八角1颗 公仔箱論壇. w& _7 q. C% e$ F0 H
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ _# h* o. q
h.清水1杯半 公仔箱論壇( N. g6 {: A/ [2 @% A
i.小白菜1棵烫熟备用 tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 a" C! t3 x8 k* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* o7 l' T; f$ \- ]6 F1 `
调味Seasoning:
& n& [$ R1 R1 A6 C, g I8 x公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 " J3 o# a" @$ T3 o, {
5.39.217.76( G( h/ u0 Z( s$ X2 z
做法Methods: ) R3 ?) n: M d; S
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
7 E( Y" f5 U" d7 ?0 E* K4 ]9 M; i* B2. b用小火煎直金黄备用 / d6 p5 w9 ] f0 g1 T/ |0 |
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ c2 `% G+ L6 |& l
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
; x5 x# q8 a+ c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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