就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
3 U) `" I7 V& B: N5.39.217.76
; |- w/ X+ P9 q& R- P! ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& J7 C d; \0 [8 |
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
3 ?+ g q5 c+ ^+ T5 H& f0 O% L( F5.39.217.760 g- f N4 T8 a6 @
 5.39.217.769 C; q4 }. ]$ F) P
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。
! H$ k+ r/ j3 s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 c. i. Z* T( h$ H
 5.39.217.760 T/ V+ {/ b: d! g. q
包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。公仔箱論壇1 Y ^" ~0 Y$ K# n8 q. Z
7 [7 o' i0 j8 v
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- K9 {: H4 `1 ^5 R' s P8 Q8 Z( i
- n5 a( B6 W) m% b. t E5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
, u; P; i: ^. G: b$ e
4 D) ?; v$ [* Y& z8 c2 @tvb now,tvbnow,bttvb捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
; V/ ~1 u& A5 ?
$ }. ^" g& o9 ^$ a8 T& a+ ?# J, I西 苑 5.39.217.76: R% B- r6 e: J+ D8 S6 O1 C
營 業 時 間 ： 11am-12mntvb now,tvbnow,bttvb }$ P4 C9 T( [$ M2 {
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
! c2 D6 z5 v+ Q" I0 W交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 公仔箱論壇( [" n/ }% I, h8 |# ?0 F
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
- S% F! ]6 I; Y" q* R- ?tvb now,tvbnow,bttvb* Q: H6 h, p7 f2 O3 j- y; n, M% e
 3 R) n6 f2 u- s' j5 c# i: }3 l
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
) @+ |- Q: O8 A( c4 P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ B2 }! |# C
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
$ t3 o& H) [" s提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 tvb now,tvbnow,bttvb, r; q. u' d* Z
tvb now,tvbnow,bttvb( B5 W) N% k* _& l2 J( \1 e9 {
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
! z/ J5 g& b: |( Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 y" T8 b2 w" h- |此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。公仔箱論壇4 O5 {. U- d5 g" ~4 @
公仔箱論壇* ~; P0 N; e0 m/ X$ y6 M
' C' `1 O* r+ N9 d公仔箱論壇叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
. B/ Y% z2 M# O' K
+ @$ n8 I, Z6 }' Q0 C/ w# [3 G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包( U) Q, m j6 z
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
2 ]0 X5 i5 F! L: ?5.39.217.76
' C0 q; ? O# M3 @3 `' D5.39.217.76不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 公仔箱論壇+ W! ^8 H% C; ]5 t2 z' y) _4 T
7 d( c# A0 q- W+ Q! g公仔箱論壇不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 P5 k9 v0 G) ^; f- e+ P7 r+ Z
, Y! X) X! ^; y" n k9 G- S
這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- {" {, {' `. N6 y4 b/ c
l4 k1 m: G2 C8 L. y
, P2 g+ ^0 t8 A" k0 k8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。" L% W ~- O% \5 l5 v# \% T+ C
7 y0 @$ z) @$ o+ |: A
& d7 R3 k0 a: N( B8 v9 A' y% Ttvb now,tvbnow,bttvb正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% A8 i8 B4 g
2 D6 H! {9 E# }) Y
龍 門 大 酒 樓
9 C5 ?. l0 d' |' o2 d: W8 J V" O營 業 時 間 ： 6am-11pm
2 u4 f* X/ P @' z4 j* d4 W收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 $ j* X; O1 k$ Y" O. F
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
* M; o" W6 M+ `' C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
3 R8 I' t/ Y5 X( d4 K+ [公仔箱論壇. S, r* j: W% b4 b: w0 x3 H7 A& A4 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) G9 U9 l8 J' `1 t
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
. U$ r) K0 B# X% w* ?* N {: j% D6 i8 t6 u
 8 f: j+ v# D8 ]) d
) I4 `7 f; e7 q& E% N( e% w, s
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
& _6 y$ |! f# _ j0 |tvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 5.39.217.76; z4 {$ u0 }* k! H
# a+ ]2 R8 S7 ~2 d) z& B! ~ g$ ]5 x: U5 stvb now,tvbnow,bttvb摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
" |$ @* C3 M" n8 ^; h& V7 x7 s4 _公仔箱論壇
/ y3 K' C. r0 z( `1 X4 X# ~! Y3 q( J康 年 餐 廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( J: b* `7 V' c" H7 I
5.39.217.76- ?% S2 G( w# i8 y
 6 P+ r1 `# ]4 d, U) q4 c z: G
酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。公仔箱論壇! d& Z2 e1 o# E, c5 O
+ _) m; i) n& I) D. @0 s q3 h* d
 tvb now,tvbnow,bttvb' i( \/ L+ _9 C( D
叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。! ]9 m/ x! f% e0 q0 q7 b5 a, Z
- P3 c) S1 k3 v; d8 ]
5 ~. k3 _: G& f- R% ^6 F5.39.217.76即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。/ X3 _$ A5 S7 Z r. a
tvb now,tvbnow,bttvb5 g {% @6 F5 L+ f. m0 h% F& T1 i
' g2 b8 U& e* E% i; y) A) j4 j" t室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。tvb now,tvbnow,bttvb, g/ B7 S: p% ~. Q
公仔箱論壇7 R& [; Q% _1 | }! k1 C
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
# B/ J' Q' b" j% p2 l公仔箱論壇叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 X* j+ e- X# ^2 j1 h9 H
, `3 s5 t2 A0 i, N" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 5.39.217.765 G& V9 s4 H) R
1 ]! B6 V- j9 _6 `" `* M公仔箱論壇跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! ~. R( G# M* o' s3 L
! {* U6 e" f: P- ?公仔箱論壇像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
5 v) y. @1 I g( e+ }
2 a2 f2 e; W) p0 n5 q0 S外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 tvb now,tvbnow,bttvb" i% h3 `' q+ _; }' U. ]9 Q2 R
H ~1 L' ^! z! O/ S8 _1 K7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 ! F; O5 a, J. _ T1 Z
: f- v d% B$ O2 J) I% l6 A剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) \/ Q2 e5 U* H+ Z
5.39.217.769 D; {7 ^+ O: g% x# D! E$ p
滿 福 樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 x$ v a( D5 C! o
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm5.39.217.760 j, |; E- Y$ B/ X
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 $ f3 B% `! P+ E3 D0 T6 O
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
6 Z- D" G: D; r) B2 B3 o9 d: @泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
: h( C3 E4 F0 i% U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d6 A, g# B! q: X/ w0 A2 u" D2 }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& g" f9 ]" g2 q% m6 X2 _5 d9 b. ~5.39.217.76
4 F7 w, Z& f9 f. Otvb now,tvbnow,bttvb 2 F! b5 v; L$ s. |% y
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。5.39.217.76$ @. `5 {" m9 q" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. C+ r. ~/ n, g& V
 5.39.217.765 x" \5 u5 P" Y
用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
5 u% t$ u8 o; A" W, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e4 s& X. k: S G
9 i) G) j1 t4 R& Y+ o2 ]唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。公仔箱論壇5 o- J8 |1 H: y5 N: v0 v& `
3 k$ N( ?, h+ i6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
5 \8 x* [" R; x& [公仔箱論壇在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
& G8 e+ w$ \5 m* D7 M* g$ `. l- Z) w; u
, C4 z* n, ~& Y2 H5 i0 ~這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
7 l9 l/ v+ C! F GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 q- Q$ `" `0 B, e+ v
一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
: j$ V; C+ u% T& j+ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! M9 S z. o, Y- F& ]/ u0 \5 `- ~
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 5.39.217.767 A2 `& Y5 u* r% h( S2 x- e
# H% |1 D- X7 v5 J$ J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
* |# d1 v- H# X, N3 Q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 [% {0 E3 O+ Q
御 滿 庭 tvb now,tvbnow,bttvb" | G' c, V$ X. D+ Y7 x- y
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm, k! E6 M1 G! c" e, X1 [ a% q
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
$ J! _5 T. u$ Z" E5 I+ ntvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb G/ B$ z2 W, z
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
" j$ r* G0 Y Z, E; @* j; ?公仔箱論壇
/ [9 O7 `' N" ]# V公仔箱論壇
N F6 J4 h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。5.39.217.767 |9 I* S! H6 ~; r% `( |
5.39.217.762 e8 F; G+ e+ D9 @6 D
4 ^9 d$ J1 r! D6 X/ ~) v9 e$ _tvb now,tvbnow,bttvb在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
# @4 E" V3 w! K; P0 u# s" i* N+ [3 l. z: h c
 5.39.217.761 |7 _6 s$ b% T! u% G
公仔箱論壇/ ^& b. x& [- D! I4 L& R4 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( W% f5 C6 b4 U
梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
0 F6 M; f. ^$ @* J7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I9 K- a, k& m" m/ d* Etvb now,tvbnow,bttvb
# j6 B1 Q- ?4 H! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。2 G4 S- P" p9 G* F+ A
+ A/ k8 ^2 b: M4 V. E
第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡5.39.217.76; J# f3 ^2 R. v. C C: W, v& ]
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
* k, Y+ z4 k. o8 Q" t: Ztvb now,tvbnow,bttvb: |' u; d7 D! A& g8 \ w
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
, e3 f. \$ G, v, Q+ t4 z4 C$ ?) K公仔箱論壇5.39.217.76+ w+ K9 @8 a3 o1 Q' D a
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
' S- ^, Q: e' p' S1 I# Ctvb now,tvbnow,bttvb+ k9 t1 k: n1 P+ ]$ ]9 t' O
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M' w8 @% w8 y
7 t5 U0 |* Z) s- M5 K" ]2 B: O% y
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
5 J# v; c& @) q9 K& u: ~1 htvb now,tvbnow,bttvb
G( f3 I' A% E8 o& C5.39.217.76另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！ 公仔箱論壇8 e9 }2 u. C# ~5 a# n8 C2 s7 V
( H( w$ r; o$ ?# V o8 ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 5.39.217.766 Z% x, t6 P8 F5 I q4 ]* i
, d9 f& L" ^0 r! p+ \/ N) P5.39.217.76它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 : ^: O: ?& b1 o) `2 n1 h( A9 ^) {
" H3 v. n% t4 r) [9 s距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
% m0 }: b/ v9 @1 O1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t' y; E1 h7 m! v5 I5 y2 I國 金 軒
% l3 ~& f+ t( H$ R) d6 y) a2 y* y' ~營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm, w, A8 D3 c& h1 m. ]
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 _' @4 D( b: b# e2 ?0 O0 d
泊 車 ： 代 客 泊 車 公仔箱論壇! G* u6 q; S5 C: S* h- f
3 A+ f+ o V0 e' k% L明 閣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 i# U2 r% h
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm
9 r' c" E/ [: N, j" f5.39.217.76交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb' D+ s# ]4 h/ d/ C( o; v0 T; v
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 