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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...5.39.217.76: _% X6 p! a0 Z3 |4 F; Q( T9 ]
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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$ g; a& w8 O/ y5.39.217.76雞腸墨魚膠丸伊麵:
/ V, n7 e* P! [. m8 |+ I+ a% E墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
2 X, g7 ^: s5 |( \" \$ V5.39.217.76打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
" E; G( n  g- i/ b' y. U8 k5.39.217.76平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
/ y3 |+ m: r* @; V公仔箱論壇...高卡..保暖嘛.............5.39.217.76  G- G8 w( H, R' ?5 ?
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及弟粥:& E7 S+ }. I% L: i
配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
. a& Q$ K6 I$ n7 L& ^) Ctvb now,tvbnow,bttvb下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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我要地址呀
原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
0 G5 I( T5 ^7 ~( |% l我要地址呀
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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