「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！5.39.217.76* r3 O" [' X- X: M+ P
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葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要
7 g5 ]- z7 s/ X3 ^0 {5.39.217.76我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！公仔箱論壇3 x- \, p+ {2 i. o' C
不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。
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深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。8 W. ?9 n1 D ~" g5 r+ c0 Z2 J
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒公仔箱論壇" R1 l; x, ~0 [0 W1 J
那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
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! T& g& \) i" o1 x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。
# u6 Q) [ v- B6 O0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l s4 J( l% K( _+ M' v
. M! [6 d0 c2 `1 c; y: k不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！公仔箱論壇* c* d+ b+ e9 Z. d: L6 c j3 }
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4 R/ l- {% a0 s5 G0 t4 u ~: L五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆/ E- C0 s+ X# u7 D# s" t. ?. _
【蔬菜類】: P2 @- s/ C& h5 f* L* }# ~ Q
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等公仔箱論壇8 f0 @- O% g# K6 Q- X ^- g
【水果類】
/ X( p3 S0 z1 q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等5.39.217.76' A- X! ]; B2 S; z' \* \' d5 I: n
【根莖類】 g" i, I2 B2 H, A
南瓜、玉米、地瓜等tvb now,tvbnow,bttvb& c/ E$ V8 r( S- u$ H, n, v$ K9 C2 f
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現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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" S$ I6 K# }+ c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收tvb now,tvbnow,bttvb" l7 A) h1 K, r+ t
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
h2 T4 i+ r" Ztvb now,tvbnow,bttvb建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! t3 p g( ]+ J( O2 B
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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