[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 E* d  g5 J2 R) T/ e1 `# h
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。5.39.217.76# q. N/ q, E* \6 E
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。) u% |; V( a) S( D8 ~* ^
B料：淀粉水2大匙。
; o1 Y- `  i: U2 Mtvb now,tvbnow,bttvbC料：胡椒粉1/4小匙。
+ z) W" l  v# V6 G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 0 p9 ]& M/ L. q
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
! P9 W) s! G3 v1 a- r2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
5 h) ^) n4 M- C2 ^3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
+ k( [7 B# e4 w1 i; G8 N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可) B& d( z) `( n1 t) c. V, r0 y/ D8 D