特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
! U: \& _4 s$ w' j+ h公仔箱論壇材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
0 s! S5 G! c. P' yA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# Z2 i+ Q7 W; |
B料：淀粉水2大匙。
3 ~/ ^* I. Z$ ]公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。
) a. v5 B* T" d$ d$ h& Z: T做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 j" `0 C" D+ m6 B
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 2 \8 Q- Q& y0 j7 I' Z. m& W+ F8 A
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 5.39.217.768 M# d6 H% R4 W% p! w) K
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 : ~- x; C1 o+ z0 B7 J, q
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可5.39.217.76- T4 f: W7 Y4 u5 U5 t
|
發表於 2010-4-28 08:06 PM
| 