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0 j( z. |9 m% `* V4 J6 V材料
7 `/ g7 a! W8 o5 v! F" ^吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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& C% o9 L- t) P; J% i4 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 R" n7 E1 [8 X! @8 h8 i
做法
* d1 x/ k. Q0 M5 H- A% Otvb now,tvbnow,bttvb1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。1 u1 W6 C# X2 U( [( u7 J5 z& _
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。2 q/ }3 X: W3 |
' K# [9 w/ U3 N9 E0 |3 H$ {/ {; K$ C# Q5.39.217.763.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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9 Y# ]& g2 \, `! f公仔箱論壇5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。7 B. j" T) x. V% `* y; q. {2 z
- S# g9 j0 Z& S: w( @* p7 e/ }7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ p3 E; |# I3 y9 W% M1 O+ Y
, {4 l: U/ a3 G U' A: f9 u+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。& ]# J! l2 k7 D
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。- J7 R: l; F2 d( F. Q; S
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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