- s: r4 L! O5 T h1 G5 F. `公仔箱論壇【材 料】( h: Z- o) O, E- t% ^# I
青花菜 100公克公仔箱論壇8 r* l4 b+ u8 ]- f
白花椰菜 50公克
, Y# N( g" K% t: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克4 ]# |* p+ ^2 T0 {6 C
馬鈴薯塊 100公克% A# P: `2 F8 |$ E0 j
洋蔥塊 40公克
% b, g9 w! G! z" { V! A3 ~% `# y1 V1 q* C5.39.217.76奶油 2大匙
+ Z' d8 P9 t' J1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: p1 K1 T, @/ f3 K- O
雞粉 1/2小匙* A5 @+ |: H! R
雞高湯 600㏄
, [8 o& A' F0 Q, e- i; v2 x% Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' [" Q! D4 M; f a+ U8 u2 {, b* S
【做 法】
: {6 E* L; Y( h9 O1 t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ S U q2 P. n5.39.217.762.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
0 |* w" [4 L0 F/ ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
% L \+ Y; ~/ W5 u$ ]9 U3 V- S- p9 otvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ ]/ s! }, u2 r* L
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。5.39.217.763 Q( h8 u! F f/ t; ]
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
& K$ p2 y' {5 e7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
2 U; x" Q8 Q) Q5.39.217.768.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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