材 料 : 8 兩豬肋排
- H0 e/ [" P4 I3 [- t% z2 D' Htvb now,tvbnow,bttvb 4 粒士多啤梨
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* A! S0 ~; B+ M: ^( {8 C0 G1 `醃 料 : 1/2 茶匙糖
) s+ ?. E0 K8 X* ^% h 1 茶匙生抽
. T9 O! y# K4 {8 itvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙咖喱油
, d. z% y v1 ~% @% W5 f q) ] 紹酒少許3 N' B8 E8 I2 {- R
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調味料 : 1 茶匙糖8 C D& N% o$ `" K5 N
1 兩陳醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( P% T0 c: J; I
2 兩蘋果醋
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。公仔箱論壇+ s, b" P( j1 [5 o4 r) D7 ?- U% @5 X) a
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃# C3 x: `) q$ T4 {
及熟，撈起及瀝乾油份備用。
# O( u& O- t6 L5.39.217.76 (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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