材料
' R7 Z" u! a$ r% x馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 e. F6 a2 B" W$ d. k
蘋果(小) 1個 1 Q- @; S0 D; v5 r3 F9 @0 m
小黃瓜 1條
5 m% l) b M V8 k( {美生菜(小) 1/4個
9 j$ C* j- Y7 O3 y t H- G海藻 適量
- h H# [( _$ U! h. ?檸檬(擠汁) 1/2個 ; h, [7 l7 `8 ~ D1 k, F! H
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醬汁
% z x/ j+ d- Z6 N+ h1 l5.39.217.76A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 d+ `6 z( Q/ @
醋 2大匙 公仔箱論壇$ k( C" E% A; a; U: N! ?; X
砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' @6 d0 }8 }6 z8 i
鹽、胡椒粉 各少許 8 c) S, D" l8 H e( Q
B 出汁 3大匙 5.39.217.767 F- j y+ X" v( p! V
味醂 1大匙
: g: U9 [$ G( ~! H' D- \& w* n公仔箱論壇 黃芥末籽醬 1小匙
$ v5 H; D, M; T 醬油 2小匙
% t& q! R4 P4 x1 Q公仔箱論壇 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法
) P5 }# o; k5 E: Q; c4 b6 G1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
/ n5 J/ }! m" f9 _1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 4 I; A( d1 j# N: X8 ^( ]) l
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 0 l3 S- x2 \' Q( u# I3 l- ~5 d
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇8 I6 G: \' l" f b6 Q. g4 I9 i) k
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
& a$ e' L _& a; F4 l* L$ Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 7 _$ l1 N. o' w& G1 n
6 W: R" o# ^# t0 R& s3 k公仔箱論壇備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5.39.217.76: W5 h' Y; I: C$ {$ \
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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