材料 D$ j- i |2 G+ V5 I
馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 i# i2 s* g1 Z/ m/ \
蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb' V/ F4 X2 b% h% D. z5 h, Z' N6 p
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb) Q! k5 |7 {( e0 J% f
美生菜(小) 1/4個 , P' |3 D5 l/ X& |- m, ^
海藻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. a0 W9 V4 Y. j/ w% w6 w
檸檬(擠汁) 1/2個
8 h2 q8 |7 i3 r4 _/ Q/ x, U" P5.39.217.76" }2 @* n" t8 C% a+ ?2 Z
醬汁
/ H2 X( Q5 H! j: L+ s; [ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 橄欖油 3大匙
. Q5 C" e2 K/ J8 ^$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋 2大匙
+ ^" |3 v( s' X公仔箱論壇 砂糖 1大匙 4 u+ q& A: S4 R t2 m3 ?6 f- R
鹽、胡椒粉 各少許
; _; P) h. M0 F& m( t( u9 K. y7 l F公仔箱論壇B 出汁 3大匙 公仔箱論壇, h6 T6 [8 s: z4 p! g7 s
味醂 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" b6 y) X% h5 {4 i
黃芥末籽醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 q% {( D6 P2 S
醬油 2小匙
; e0 O* q# p6 q, O6 K公仔箱論壇 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 公仔箱論壇: f6 I- W; ^% J+ L# o+ b
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作法
6 b4 M0 H7 _: `& O9 a( O* |5.39.217.761.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 公仔箱論壇7 W- e4 a5 F2 C" ^# I1 s# q
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 公仔箱論壇2 B$ A' J% c# X: o$ _7 X ?
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
% g7 o) ]3 l; d9 P8 D% l0 Z4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 g7 b7 e' N7 z/ Z! v5 d. e4 ~7 B9 b
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 " k6 |2 e* u8 r, @: g' d4 i
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， tvb now,tvbnow,bttvb# [) A. f8 T3 c, A Q5 O
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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