話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。
( F2 h+ U8 @3 v9 H5.39.217.76公仔箱論壇2 P3 Q8 H$ v$ }
街 市 牛 頭 最 驚 嚇1 i/ Y, R/ Q( E9 N% i9 b/ T6 }
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
t6 [; ]7 k* B
# E4 @+ o+ x+ `) ^3 G4 {2 ?公仔箱論壇上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？
$ Q. H) J9 m5 {5.39.217.76- ^9 h2 a4 F. _! G
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早公仔箱論壇% g2 T, U, q6 J( [4 K4 ~! l/ B
 5.39.217.76; f! y8 H8 M3 W- U+ i2 R' H
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
9 i b- ~4 }6 O/ n' x8 \5 r$ o. I% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb _6 e: B( K5 B+ Y) R1 x% u
「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ [; P3 ]+ g3 Y1 i! I( i3 O
3 \3 b+ N/ X- b9 a- a4 x. c
3 W4 M }& r: ]; n x5.39.217.76■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。公仔箱論壇5 Y) z' l( w, l& C5 q- W+ I2 @9 J
8 D( p4 y$ D f8 R+ \: V8 n3 G" J5.39.217.76 公仔箱論壇: h& |; L& K1 [0 G
■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。
& K, |. I+ `- D8 a: d, k+ R5 j6 j m: z6 X* ^0 I) ~% n- R W& C
午
% d0 F) w7 S% x" I2 L- L W$ {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 m, F! o# G4 A! x8 ^" j: n
■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ g; }* d5 V
5.39.217.762 z4 [+ {9 n2 I; R
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」: X/ m4 _" p: R8 B$ U2 t6 x7 T
1 Y; e! q% }6 d1 c, B
1 q9 a- R& w) l. d1 c2 c# j公仔箱論壇■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。7 J2 T; ^/ M: P7 K, h
! t6 U$ X# J, ?5.39.217.76
+ ?5 U/ ^3 W, i5 W# _& z y■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
! Q! j0 j5 X9 x3 B5 k
1 K0 C/ Y ~' x1 S6 \+ Y) }* @5 J% z公仔箱論壇
$ q% k' ^% T( s, t( s. t2 \公仔箱論壇■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
; Q- i5 y5 p5 v3 t0 D# N; }5.39.217.76
$ `/ O) R8 `/ g0 F% Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" O$ y1 K( w- r* O0 h% k8 _' t. T
■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
- ]4 j, d" n- i9 z/ l, s, l- A4 o5.39.217.76
% o% I) R" l, j. C: z公仔箱論壇晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; T* {9 h. }2 u, C
@9 P: u2 E @1 m2 F tvb now,tvbnow,bttvb) T! p/ B1 `& C0 i0 V1 Q3 w# R
■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。
; X8 y- S3 D$ o7 \# `8 N0 B
4 I; I1 R2 a" B# Q- f& q1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 g7 r. B1 O
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。5.39.217.76* C$ R% t' \1 z. q
2 G$ o+ P4 u# C! T1 o0 E8 d: q公仔箱論壇杏 兒 牛 下 足 迹
0 a/ `* ]" Y5 R4 b _* D- j/ N6 l5.39.217.76
/ Z6 g2 q5 A- K/ a$ P■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」公仔箱論壇7 `3 R3 b* o! ]: F* I7 K& X
' m; e5 C" {5 q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s5 u% H1 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」5.39.217.76! s1 M4 K a9 B' Y, Q+ O5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 r- F7 j5 V" Y$ Z* D0 ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p w0 d& y1 I9 b( L( F
■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」
- Q( {1 ^& o; @4 t2 j
) Q" U7 ]0 \ [- w( W3 A% y
, a1 l" W; B$ x+ h公仔箱論壇■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。tvb now,tvbnow,bttvb! g( E& J3 m+ K6 }
+ q6 A @5 X L' p; ?3 Z4 U
# m; t j3 |& M/ g) v* I. Gtvb now,tvbnow,bttvb■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。
% @5 A4 {& w0 z5.39.217.76: ~0 P# m. i6 l$ g6 c7 k: |
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … …
# O G( U X1 [3 z) m) x# L! P, _路 芙 最 愛 牛 雜 麪公仔箱論壇. K7 r5 c% q0 C+ r2 h
. N$ C3 Y' s3 n9 `0 e4 xtvb now,tvbnow,bttvb+ o" X6 r9 W, k1 j4 x! M
「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」
z! g2 K9 V. h* i4 jtvb now,tvbnow,bttvb; q$ \ q, N# n" c. j" x
3 \/ s! m( p& S t■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。tvb now,tvbnow,bttvb- W' _' L5 X% z! E# _( m& w' ]) T3 z
: l2 r/ u% J5 P4 V$ X$ B公仔箱論壇 9 ?$ E( k) l9 j6 ^2 N
■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22
% n/ V# E0 d& etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. I1 F; |; f' n
何 興 記
! _ |1 |$ w) l4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 t1 C4 y# x% O/ VPuppy love 甜 蜜 奶 茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 r* z1 [+ I9 L! P$ m
紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 f; d' Z0 m
, b3 r2 q! \- E T ^% J公仔箱論壇
, u" y& ?4 J- N6 D: i" D) u1 N■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. _; Y2 q1 V( ]
. c% o: h4 |7 G5 s7 e( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s6 k. ]1 S' a2 \: t鳳 凰 冰 室
' ]/ Y- F( b% N5.39.217.76
$ ^; k0 f/ Y1 |) F定 情 豬 雜 米 線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 Y1 `, g2 x1 L
科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。' E4 P% f% S* _' {7 y2 N5 G
tvb now,tvbnow,bttvb. K) N/ _7 S' q3 n: x/ H
: [! \2 X4 _ e- z■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17# {5 u7 u" n9 j# o3 x- ^
9 s9 x5 b7 E! B/ ]公仔箱論壇
8 p1 `# w8 g% e# w: |, Itvb now,tvbnow,bttvb
, h% h: v) u: k( u. e F源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ） " U( `- y# M& k+ L. W, z) S
公仔箱論壇# _; d3 c" v, [ y
踢 拖 篤 燒 賣tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 k1 w1 X% A% Q' h0 y' o T) y
- E$ z4 [- `, E7 u# Q# p- G1 @& p
7 {7 I3 L" d; B- KGigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。
+ {8 s, J, F8 k+ n) m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 {: K% c- Q6 }3 \5 J
6 \, l# N) ^. q' ]tvb now,tvbnow,bttvb■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $108 M+ x! ^+ ]& b% x1 M/ Z8 U
8 K* W: x8 m, q8 ~8 r' l8 b$ q
$ {& M: J' E, v$ I7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ A3 r: K- n& B. O/ X z; f7 o( b
好 味 道 公仔箱論壇. \ _! ~9 L& y/ w! [
下 邨 美 食 街 內
$ q H0 o5 v" U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 