公仔箱論壇. k0 {. @+ m: a; t {% h, B
美 食 和 藝 術 其 實 是 相 同 的 ， 兩 種 嗜 好 併 在 一 起 ， 就 成 了 「 梓 桐 堂 」 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ E3 u1 {) @
西灣 河 的 屋 邨 中 ， 可 以 找 到 這 麼 一 家 店 子 ， 主 人 李 梓 良 作 畫 ， 又 愛 製 作 陶 瓷 ， 開 了 陶藝 班 傳 授 年 輕 一 代 ， 順 便 辦 間 餐 廳 招 呼 親 朋 戚 友 。 賺 大 錢 ， 似 乎 沒 有 飄 過 他 的 腦 子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 g, |1 `, K, N
" ?3 l5 g# m' J3 K' Z; w5.39.217.76也 因 家 人 有 高 超 的 廚 藝 和 興 趣 ， 食 肆 才 能 維 持 下 去 ， 這 裡 做 的 是 他 們 一 家從 小 吃 到 大 的 上 海 菜 ， 菜 單 總 是 那 幾 樣 ， 這 不 打 緊 ， 我 們 的 父 母 做 的 ， 變 化 也 不 多。* @/ I) b2 {& |4 R1 N/ I
- l- p9 m" l% p6 Btvb now,tvbnow,bttvb
7 C9 P7 G4 r6 v! D* Q八 式 主 菜 （ 每 位 $380 ） 中 的 一 味 毛 豆 年 糕 炒 大 花 蟹 。5.39.217.76" m2 o7 j: t3 g6 z/ D
tvb now,tvbnow,bttvb- W7 H7 Z3 s' {6 S" }
5 g* u) Y) R" x7 L2 s% M& g桂 花 酒 釀 丸 子 。公仔箱論壇2 O3 a" [# H S" a
: D% h- O/ [0 w- H' q8 |( e. N; utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 ~& P+ }/ D
碧 綠 金 菇 卷 。
6 I3 r& v8 K- D' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ?* v# \- X, \" D% m: W% I. h
) Y- K' {! d" q r$ ]. i; T/ p% R公仔箱論壇百 分 百 滬 式 菜 紅 燒 元 蹄 。% c5 H! @2 X: D
( N6 d+ c+ P; S5 X' [: r; \/ Z 公仔箱論壇, V$ ]$ G! C+ v7 S3 p
店 內 擺 滿 老 闆 的 收 藏 品 。
% r3 }) i' L% K- z+ D
; c/ K. U8 P2 w) \- c# B; _ 1 y/ u; v' W) `2 q8 c& Q# y; W& G
「 梓 桐 堂 」 開 在 西 灣 河 屋 邨 中 。
: z! J$ P7 x1 D6 o8 E
# a) c: A! [) u8 ^5 X2 w
, c2 S. @% \9 B2 D* a' S3 f+ }+ p
4 V: C" m) w- e! r不 過 ， 如 果 你 有 興 趣 和 主 人 一 家 一 起 研 究 研 究 ， 也 能 做 出 許 多 不 同 花 款 的 懷 舊 菜 來 ， 約 好 時 間 ， 再 去 享 受 好 了 。 5.39.217.765 m1 I6 b, _& X( v) r
( Z' ?: J# K9 }6 v( ?: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八 道 頭 盤 有 最 基 本 的 醉 雞 、 熏 魚 、 素 鵝 、 香 醋 豆 腐 、 芹 菜 蝦 乾 、 糖 醋 茄 子 、 酸 甜 小 黃 瓜 和 少 不 了 的 烤 麩 。 2 A2 k4 u: x3 Q8 @1 {
: D t, T3 g [+ _9 k5.39.217.76一試 烤 麩 就 知 道 下 廚 人 的 心 機 ， 這 道 最 不 起 眼 的 菜 最 難 做 得 好 。 令 我 想 起 在 電 影 圈 老前 輩 朱 旭 華 先 生 家 吃 過 的 。 朱 先 生 並 不 下 廚 ， 但 要 求 苛 刻 ， 家 政 助 理 阿 心 姐 雖 是 順德 人 ， 但 在 他 長 期 訓 練 下 做 得 一 手 好 滬 菜 ， 烤 麩 是 她 的 拿 手 好 戲 。 這 一 點 ， 證 實 了不 是 上 海 人 也 能 做 真 正 的 上 海 菜 。
6 p; e0 L J" d' ]0 Y5.39.217.76) G- r2 K0 p7 P0 T
主 菜 有 毛 豆 年 糕 炒 大 花 蟹 或 海 蝦 ， 大 閘 蟹 並 非 隨 時 當 造 ， 這 種 改 良 可 以 接 受 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% h+ n# y$ a+ Y K1 f( ?
n0 q- S+ r q: t0 n& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧 綠 金 菇 卷 、 芋 頭 排 骨 湯 、 蒜 香 法 國 豆 ， 也 不 是 地 道 滬 菜 ， 但 基 本 功 打 得 好 ， 沒 問 題 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 O; E# o# `/ |. f6 q4 o
, P+ X! i4 V1 t1 y& Xtvb now,tvbnow,bttvb梅子 大 海 斑 在 上 海 是 用 黃 魚 的 ， 改 為 石 斑 也 沒 話 說 ， 誰 叫 我 們 人 類 把 黃 魚 吃 得 快 要 絕種 ？ 若 說 一 百 巴 仙 的 滬 式 ， 那 麼 有 紅 燒 元 蹄 和 原 煲 鹹 肉 燒 的 菜 飯 了 。 公仔箱論壇# X Y& q1 J1 X. f) T& ~* x0 K
公仔箱論壇" T6 R) | k* h( K" e& E
最 後 有 桂 花 酒 釀 丸 子 ， 如 果 一 早 預 訂 就 能 吃 到 不 同 的 上 海 甜 品 ， 每 位 三 百 八 十 元 不 設 加 一 。 公仔箱論壇* W* x, X" P. A# y/ ^
等上 菜 時 到 室 內 參 觀 李 梓 良 的 收 藏 和 作 品 。 至 於 為 什 麼 會 取 名 「 梓 桐 堂 」 呢 ？ 梓 和 桐是 不 同 的 木 材 ， 但 做 古 琴 則 需 要 這 一 堅 一 柔 的 木 頭 ， 主 人 夫 婦 愛 琴 ， 故 名 之 。 |
發表於 2009-4-12 08:15 AM
| 