運動後不敢吃東西，就怕運動消耗的熱量因進食在瞬間破功。所以有的人運動後寧可挨餓，雖然短期會瘦，但是，卻變成氣色不好，甚至經常感覺會疲勞。近來愛上健身運動的美女營養師表示，運動後1小時內，適度補充1份蛋白質，可增加脂肪燃燒。
+ V& h! u6 P3 Z0 c; f
( O& i* A% V) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動後忍著不吃大NG公仔箱論壇# {" S+ R" j/ f2 d1 L- d% o
: F) G2 ~. @% b* v) ftvb now,tvbnow,bttvb想要靠運動減肥，如果沒有搭配飲食控制，一般效果都不好。營養師趙函穎表示，曾經收治1名男性求診者，體重逾100公斤，雖然天天努力運動1小時，但是運動結束後，卻忍著不吃任何食物，後來出現肌肉痠痛與疲勞，甚至變得運動後更飢餓，結果愈吃愈多，想透過運動減重，完全沒有效果，幾乎想要放棄。5.39.217.76" I% t9 d/ |" A2 L7 a& X
, C6 u X* `8 f後來經過調整運動後飲食，即適量攝取蛋白質與蔬果，不僅改善疲累狀態， 也不會在下一餐暴食，因此成功在一個半月減少6公斤脂肪，效果十分驚人。/ m1 g& r7 w( W. s) p9 Y! i
5.39.217.76, ]+ ?5 A& t: B/ g9 O
建議運動後補充碳水化合物與蛋白質5.39.217.76* d; h8 p' |. {! a+ E
4 e V) |- X8 f/ F# k( w T
擔心運動後吃東西容易發胖的人，可能要翻轉這樣的觀念了。運動會使肌肉的肝醣大量被消耗，而肝臟中的肝醣是被用來維持血糖平衡，建議運動後補充碳水化合物與蛋白質，兩者搭配進食，因為碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，至於蛋白質則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。如此就能達到肌肉組織修補，以及將消運動後耗掉的肝醣補充回來。
q+ R. G6 @4 B# @" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: Y) b( T; P0 x4 W
根據國外研究顯示，運動前及運動後補充1到2分蛋白質食物 ，對於體重控制有輔助效果。至於適合攝取哪一些蛋白質？攝取蛋白質建議來源的順序為：豆─魚─肉─蛋，所以可多選擇不含膽固醇的黃豆製品；另外建議選擇白肉，例如：雞肉、魚肉與海鮮，特點是脂肪含量較低，攝取無負擔。
6 C% X3 f+ r3 j$ @5.39.217.765.39.217.76$ D5 \6 h/ y9 \( I5 \# o: ]
補充蛋白質的好處：5 y! n" l7 z3 ] D* h, p. Z
5.39.217.766 @& u! @2 y4 z" V; X) g
1.幫助肌肉的合成、增加基礎代謝率。
& Q2 J1 O. k& M' s( e, D# p2 [: ~" m$ z
2.減少痠痛、疲勞。因為蛋白質為修復身體組織的關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( S4 C6 I/ K# ~. [# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- V+ d- C6 f
3.增加飽足感，只吃蔬果非常容易飢餓 ，而蛋白質可延緩胃排空。
: ]4 E) \) t3 p e5.39.217.76
2 |& H. t4 b; @! w, dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質不僅提供熱量，在人體中的功能還包括酵素酶、荷爾蒙、人體結構（骨骼、牙齒、肌肉、皮膚、內臟、毛髮、指甲、血液、結締組織），以及免疫系統（抗體）。
/ f4 U0 L5 U5 d. |9 T! V6 X) l0 G2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @) E7 E: v6 l/ t0 I0 D
運動後適度補充植物性蛋白質、膳食纖維 5.39.217.763 n; F! r9 _ q! t
tvb now,tvbnow,bttvb8 O* e3 F' w9 ?
營養師趙函穎表示，好的植物蛋白質，其實就藏在各式各樣的豆類、穀物及堅果裡，例如早餐常食用的燕麥片、豆漿、穀物麥片等，是不錯的選擇。此外，由於現代人普遍外食，蔬菜等膳食纖維往往攝取不足，建議運動後也可以補充高纖蔬果，並且多喝水，如果在外面不方便烹煮，飲用含有水溶性纖維的高纖豆漿，能順便幫大腸產生好菌，增加腸胃的蠕動。+ s+ t& X. R* b d$ z
& y N0 M3 w- L(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-23 04:04 PM
| 
