香菜羊肉水饺的制作材料：
! l( ^& y+ V3 m. b5.39.217.76主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
- X7 O+ ?$ A Y7 v( ~辅料：鸡蛋150克
( p1 J/ A2 x% s0 F公仔箱論壇调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
" _' \5 H2 H% D+ [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T6 [0 R% s$ A { MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( e, Y+ S6 F" Y4 _1 \1 A+ A0 p
* o, ?+ ]% p! @* d/ x1 \4 ~公仔箱論壇香菜羊肉水饺的特色：6 f3 T; j& J( S# O0 G3 t. [
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# X' M* t7 V) z% C
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃. @: S/ G, T$ V( i ?$ @
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
& u9 o6 g# w& i+ U" h/ m) q6 n2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
3 }5 f" u7 H6 j/ L% [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 A* E8 \" C% r4 w4 _
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
| 