[中式食譜] 四喜常滿福袋

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' U4 d( Z+ R0 O) n( r6 W& h/ B公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb; P7 x# k4 F* t1 N4 c- {+ X: F
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
9 o" s2 {* a  Y6 y7 q8 O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 N/ R0 P8 W4 H% p# s& L$ H) K
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做法( C1 x% v: G+ i" V2 S3 m# C# s  H
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
: {: E) j' m3 D# b- e5.39.217.762.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。公仔箱論壇) @! }& Y: f' `
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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* N. {3 D, ~) {& i: a: y% V# mtvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇- [3 m  [0 m% R
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片