[中式食譜] 沖繩涼麵

jeffresondyl

材料：+ R' _, B; n$ v
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。' W, x4 T: K5 n) _$ D( _* S

3 M1 {7 Y5 K. C/ r  L) R8 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 `& B6 K1 z- i; q4 ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
3 \) h8 b" F5 M, A! P4 Itvb now,tvbnow,bttvb作法：
. j5 Q3 D3 G! K  m. i: |6 M0 }1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。* {* k/ x& E7 m) V2 K
2 將其他材料排蕎麥麵上。
2 C8 H. Q# Q# V# X: k! B& L3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
6 F) w# g) z% Y8 W/ z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% m% }. w+ p+ j. O* R# g+ j
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。( ]% T5 {! k; ]* J( [7 O  y5 M. c
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。