[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
$ H8 q( G  X$ \3 p0 A' w蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 A9 |) p" H% Y1 ]5 n

& q+ F) B2 s5 m, c調味料：
5 x! o- X5 W+ s6 l+ Q& L富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。5.39.217.76* _! q& Y0 l& Y. z- M$ m' y5 Q
作法：  `' y. \9 X. C
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。5.39.217.76" }# {" F4 [1 M) m" Z5 _
2 將其他材料排蕎麥麵上。
8 H7 ]& V9 T, r3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。公仔箱論壇3 _  |  w! B0 [2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) p5 W; z" y2 Q) x0 k
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
) t& [  c" j/ z1 r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。