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[中式食譜] 辣碎蟹米粉

2人份,( ~& V: b5 ^4 l  P. `

0 m. C3 X# a" |! z' b原料:
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- U8 f! |- U9 |& P' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克 新鮮的江西米粉5.39.217.76- x  J* _) H3 P/ l; ~( O! O6 @

6 \. A- d( D- a1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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6 f% t$ J( U' {* E  b5.39.217.76做法:
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末,蔥切蔥花,羅勒/九層塔和薄荷切碎。6 K% L0 Y/ p* p" K% I+ M8 i3 w
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鍋裏熱油,下西紅柿和薑末。5.39.217.76; y6 g% ?6 m  d& b' Q; j# w. E

! e; h' t% g7 b1 K2 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb炒成半糊狀,放入辣碎蟹罐頭。
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$ W( C2 B* B7 V' @9 z5.39.217.76加了6罐頭的水,煮沸,如果喜歡鹹一點的,可以加一點點鹽 (想吃辣,可加韓國辣醬)* e9 F2 v8 Z' F$ A% c! Y, k( `
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷,關火,倒入蛋液並迅速攪開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) V, k+ C/ l3 k, f# D
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做湯的同時,煮開水後,把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉,10幾秒就夠了)
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撈出,放入面碗内
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澆入湯汁,撒蔥花,插一枝薄荷點綴一下。
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