[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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原料：公仔箱論壇5 E# w9 ]& U; q" g

) I5 ?) v( v' J' M7 q350克 新鮮的江西米粉6 A& Q' Z. U" T; ]* r7 v& _+ |2 L) i

. G; t2 j$ l$ n! z  I公仔箱論壇1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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做法：
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。5.39.217.76: h: z, L1 j* o6 ~$ ^
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。3 \$ t1 ^3 z. ^5 O! j3 s& `

! k" }  w, I# F' k' r炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。公仔箱論壇, D  ]8 I  F' f& G( o: O8 }

2 L! S- W) ]$ `8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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1 ]+ [& m' ]( _& C撈出，放入面碗内. B% b' d7 O, g$ D: j7 h! {

- F& j$ `5 b" I, s) I澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。