[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
, Z2 M/ |) M# j% A! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉250克，$ u3 z- X* S9 f) w( I; u
莲子150克，, E7 g, s1 G- {
蛋清1个，
+ Q$ r! w: |: |8 x; W植物油、公仔箱論壇3 o* z$ W9 w$ @
淀粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: M  K6 N% J1 `$ G7 }$ c& D  L
鸡汤、
+ n- ^$ R  T1 z公仔箱論壇盐、公仔箱論壇8 \7 b3 b* b9 e* @$ N6 i3 H/ |/ b
黄酒、
8 w$ x$ V$ J1 a: i5.39.217.76葱、
# `, h; T% c& L+ |& v姜各适量。
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. _1 n3 j8 \. w' {5 a5 v5.39.217.76制法：公仔箱論壇5 w, K) I* F/ z6 s) U
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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+ d! W% E8 Z) a5 G0 W2 h+ C公仔箱論壇2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
( m( m# `8 |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J, q" h- g; _& P) r- }' |* J3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f  P+ X* l: V$ ^/ C2 u3 g

9 o! ^3 Z  V, [% D) P# L/ C) |4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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