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4 _0 K: w/ \* f% t! i公仔箱論壇| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
# h0 |% Y* m0 }6 @' |7 D2 T; O5.39.217.76夏威夷木瓜 1個 # D: |# W4 J( D
薑 2片 * T6 u2 f v0 @
紹興酒 2茶匙 5.39.217.76' K3 M* @( t. [8 E
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
. d5 f/ f5 E! b" e6 W2 H5.39.217.762. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
3 i4 R: @9 y, Q! h5.39.217.763. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
. i1 A) f2 h4 A- J* E5 a( m4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
& i$ s& K8 _, h2 _$ Q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b' z3 P9 K' i, e' y5 d
醃料
: q, n H" V* \8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
4 j- C. X( V% Q) i n x, Z/ A粟粉 1/2茶匙
+ q: m# y3 F# U6 b胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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