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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 7 n6 {4 m+ v6 c- S
夏威夷木瓜 1個 公仔箱論壇- e0 K1 g3 _0 h* j1 _) A) p
薑 2片
; b9 K0 k6 p. G/ r+ ^) X紹興酒 2茶匙
7 s- e0 g7 z0 f8 y( r公仔箱論壇脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ T5 j* M: U! U. y; o3 Q
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 N' p- B1 V2 ]
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。公仔箱論壇5 _& I+ o0 `# {* w/ W1 S. K& ~! j
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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6 h* A1 ]3 T$ H( b" p公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇1 m7 k3 h9 \1 |8 v. Q9 o
鹽 1/4茶匙 5.39.217.768 ~* R8 w" k# q
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇5 { l/ R( G% }7 P
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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