相思芋丸公仔箱論壇' X7 `& Q2 ]( N& n6 z; |
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 o& m7 P" X
菜式類別：素食
5 E3 y4 V. k* g8 g$ G! H5.39.217.76煮法：炸|蒸 ?. t: } H) p/ N, j: n$ @9 N( T
材料及份量:
0 \7 g3 ]5 s* P/ }1 ^6 V5.39.217.76（一）荔芋一斤
- [* e2 e8 }1 ]$ t9 f9 D9 o; ?（二）生粉1/3 杯7 d+ G, n3 m5 l# Z0 K' K1 S4 B" r
（三）紅豆茸或蓮茸六兩公仔箱論壇% ^! [% T( n3 {) b4 L5 b
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙公仔箱論壇* C( {# r9 d# F% Z6 w6 Z* _
（五）熟油一、二湯羹5.39.217.76. X2 N r$ f: w2 m2 w+ q* l
（六）油鑊
/ g; B; H" S: Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:
9 b1 N: j$ ?) c& g公仔箱論壇（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。5.39.217.76' h* m5 m. s9 r* U- q
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
" ^4 T9 a. h" |8 A9 o: E s（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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