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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇' F4 K- l0 c% v4 Q5 Q- Z" Z4 V
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2 l' I# K, z7 t8 PJonathan So是手工啤酒節的創辦人。* G" x+ {) r# M( t4 H+ v
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 2 Z, t l: ~: j; J, c3 o3 G
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7 m- l3 a$ z- u+ {( \8 b) C5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url] % e$ R! m, J9 ~& ~
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇( Z; q! M) ?7 j' r2 X7 g3 Z7 B
產地：日本, _: t: ^8 p1 @, Y* D
酒精：4.5%: ~- I1 c3 r+ p. ]: F$ s
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
' M, p- Z7 C S. x. ]3 y' j* Q) Z推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) k7 O' P) l& S7 O! Y" c
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3 E7 u* g* b) w# g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2
5 x4 ]8 p- a: @產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb* C2 H2 U8 _: n( R: t
酒精：5.6%
8 V' o; r( Q. z( q' m! Xtvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
7 `& ^; E: \7 D' s* ttvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
8 ~% c; }! w' }5.39.217.76產地：新西蘭
+ `2 H( ]2 X2 @: w% ^ A( Q公仔箱論壇酒精：6.5%
Z+ p/ I* H4 s% s: L5.39.217.76苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
) ^# t' t; K W: N9 r, p5.39.217.76推薦度：★★★★☆
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) w# Z" C. Y/ f) T; K8 d' E5 Q 公仔箱論壇6 Q, I; z& z9 R
公仔箱論壇1 w9 E, ]( ~. n& P+ C/ Q, h# k) k. [8 d1 s
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
( q0 B! D, {. R( U( [8 N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國5.39.217.760 `+ x' D3 Q0 ?8 Z
酒精：4.2%
2 U7 C. _+ N( ^+ }( U- Ftvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇* D5 s# B! `5 x
推薦度：★★☆☆☆
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 w% H' \* W8 n
, |7 Q' S. b! T2 uKagua Rouge@booth A4-A5
% f% i' C7 Y7 L. k7 C! F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時1 P+ H. [2 D/ U7 s
酒精：9%
5 c- u: H& U6 g9 ]( _$ T帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
, B9 u0 i0 H, e2 J% J推薦度：★★★★★ 3 k8 A j" b8 z
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6 G# z( R+ N# ~; T0 g9 J. I1 g, Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Y) r$ @8 R! i: G9 v+ d
Feral Boris@booth J4
! j9 |6 |# T3 f) Itvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲5.39.217.765 Z1 H# V& d9 Y- ]$ }
酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( l# t' E, ^# @ B* b+ m( Y, ~
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- U: G9 i" y" R
推薦度：★★★★☆ 5.39.217.76+ A1 e# i* M/ M& n7 e: T m3 @
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Beertopia2015
4 o7 _: ]7 @2 X日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
: l u5 r. q0 s/ D1 C6 f7 X5.39.217.76時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
( p7 U9 p! E7 w3 C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇4 q7 x% z: Y; N* n
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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