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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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7 F* b3 H; @. a; xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, [1 ?1 V3 D: f+ o/ G
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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! s; i: E. l/ C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
, t S/ B# ?( X% z# c8 l公仔箱論壇酒精：4.5%
! N7 F# u: ~' t; a( M! J公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, F5 s# ]; F+ S# Y5 R/ d+ R+ f
推薦度：★★★☆☆ 5.39.217.76! D# i S0 ]0 Q& a2 f, [; V8 }: Z
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酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 F; x$ ^0 m. q/ |5 L5 N
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。3 c$ ?/ n& r A7 Q' H. _0 w9 ~
推薦度：★★★☆☆ ( l$ B' Q: n7 s2 }0 G
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3 {% ^; X7 R) m' i; d4 S/ G1 ]Yeastie Boys Gunnamatta@booth B % B& \' i3 @2 r% W+ _" Q% G
產地：新西蘭tvb now,tvbnow,bttvb: H N) N2 J; f4 X9 M2 E
酒精：6.5%公仔箱論壇$ H* {3 t: j) `7 @* \! b+ g
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
+ x/ F* B( @: R& S+ ]2 @tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
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9 V2 f4 N7 f' E4 W% N! ?: SAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
/ i4 f3 R7 x1 K9 [6 K$ r: ytvb now,tvbnow,bttvb產地：美國( Q+ ^& N9 @2 `* \2 C
酒精：4.2%5.39.217.76) M/ Q) P8 h2 F/ d6 s
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) i9 M1 R2 _+ N
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K2 y" u n# }% _
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Kagua Rouge@booth A4-A5
5 j+ H# a! K. j產地：比利時
$ ]4 n o; y. p8 |4 h8 z酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" J: t; o1 w) X |( n# Y
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
& i' I/ l( v# W9 i2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. ]3 U8 k9 z( T
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Feral Boris@booth J4
' s( K1 ~ X$ s. g/ i) Ztvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
/ T: w! \1 _. m4 [2 k( [+ G9 m0 o6 w7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 Z5 C3 K$ w
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。9 u7 h) R. ~5 ]; |5 i$ u$ k
推薦度：★★★★☆ # |$ p, H6 ]) h! X" Y( `
! ?0 @' L6 N. U) D% j, R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 p# n' N- z6 D- ~
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5.39.217.76/ ] B4 d1 O- l
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
; J) w% M$ k1 o$ _, W5 b2 ]5.39.217.76入場費：$330起，包括5個代用幣
& y1 A8 c8 Z) B" C4 q0 I3 j( K地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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