材料
* }. \3 `( c4 O( I: v1 l1 k公仔箱論壇粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙5.39.217.765 s$ E% m, h- B' [+ C
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做法
3 l u5 E* X/ \公仔箱論壇1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。7 D0 \& _8 Y! M- O: M5 i& B
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3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。: D6 h4 N& b1 I# Y- m/ N6 m
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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