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【材 料】
6 H2 Y' h: g: n3 _ ~2 n( c& s2 t公仔箱論壇
& [6 U% w9 L9 q" \# q/ }tvb now,tvbnow,bttvb豬肝200公克
0 t8 Q9 j: G x5.39.217.76 - {3 N$ q% T" a: f5 A1 X
小黃瓜2條
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" b9 v( c* _: U8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1又1/2茶匙
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, ^3 `" a7 ^6 r9 V: }3 l( D: _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末1/2茶匙
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. {) H( O( i4 }6 X* q6 d+ A3 S水50㏄公仔箱論壇7 y E k. v* B3 B1 z: `( Q% R' a
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【調 味 料】
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5 T$ @, [1 R6 |' ?5.39.217.76鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N4 s* K! V" l
/ g0 o4 Y. ^. i* }4 ]醬油1茶匙9 C) G+ i, U8 p; V7 z& G
4 z, t1 L/ L. r$ Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
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8 Z) Q [$ c7 E1 W- S胡椒粉1/2茶匙0 m3 ]$ a1 L: `7 D! H# i6 E
: \$ f! P$ i' F; b, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 {: N' y) u/ e" R" t
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* `% q( B2 ]' v# b1 C& e
9 |0 q0 ?5 x, d; F* {& I2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。5.39.217.76+ g$ V0 N6 R# G1 G) B
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 t, U1 Z3 Y1 p) t
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 @ U# s! ~+ u' r
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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