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梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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# x: @4 _ V M' A7 \6 q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" _) V2 c, A" ]: T. d
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水30㏄5.39.217.76! H% ?5 l) h) e5 A9 ^5 e6 u8 A2 Q
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h2 \0 H% r3 j$ d
- P, n3 z0 i- ]$ a7 Q3 Y4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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a0 I2 P* L8 W6 z$ {- ttvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙公仔箱論壇2 u& R9 T/ q" j' z/ }
; m' o$ P/ X/ I( C公仔箱論壇紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g* p7 Y- a3 L9 _+ L; {7 ]. \
. \5 K b' V8 h1 i+ D$ U1 K公仔箱論壇太白粉水1茶匙5.39.217.76$ F! ^/ Y& B! d, p, K9 N/ T
5.39.217.76# g( `* N6 N* @5 ]* T
【醃 料】
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( C$ z. ?- Z$ z3 d0 w* c! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙5.39.217.76% I- E5 p* y1 ]! H$ B
% R, y: @5 }0 ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
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, R/ J) u2 r% T: G: ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 Z, f6 }# v& j' k
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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/ r$ R# X3 B* C1 Y3 K/ }- D5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& B) ^7 c+ O" c* b6 I2 r
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5.39.217.76# G9 @. S7 ]4 t
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。2 A+ T3 ~# a- g2 D( Y
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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