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【材 料】
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梅花肉200公克5.39.217.765 k1 V9 Q- ^$ k% s I, P
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蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, A0 k A/ x; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& U; d8 o6 R8 P$ s& A- n
薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s% [# h& ^% T" {9 ~0 p
* t& b, u2 W3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄
3 P q$ Z6 W+ ^( R( e8 O8 N9 [5.39.217.76
- o. ]) Z4 @. `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) f. M1 g9 J% R7 d# c: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' M k0 U O2 B1 A
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 Y5 c V/ I' Q o3 S9 V0 A6 X
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鮮味露5滴公仔箱論壇+ R/ g* W& ~9 `9 R6 d
" q" W& b: `) W7 c: Z7 [公仔箱論壇糖1/4茶匙5.39.217.760 W9 `! U: k L, @3 T
1 {: @/ p h ], Jtvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
* _1 C9 J# {. o& G/ d5.39.217.76
4 ], l4 ]1 Q1 n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙3 h8 D' g8 A0 w4 R) l
! O& K. J. x8 u5.39.217.76太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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4 {, d$ |! ]3 B9 S8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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5 Y9 y3 i3 x" K; D2 A蛋清1大匙5.39.217.764 K5 |- V7 @$ a* A# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' u, ?4 x4 R5 x& ]" R& L8 k1 X8 g; g
太白粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o( k6 c. d0 s& N4 r) ]
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紹興酒1/2茶匙
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糖少許公仔箱論壇$ l3 T" E5 C2 V/ k* ?/ E
, z* e1 I, L. S9 }5.39.217.76【做 法】
1 e0 O2 ~, M8 [ I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w l" n: \5 { o, \- v
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
3 `' |" U; s% d2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 s6 T& `4 H1 K, A9 @' j
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ ~- b9 t4 F
, W* N1 i! ]" E+ L1 b5 a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ^& K3 R& U/ T2 c6 N
& [$ h) V0 s5 a0 k$ U K) y- ~5.39.217.765.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: @* O5 M3 Q; L @
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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