材料tvb now,tvbnow,bttvb: [$ S0 [; l: {
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 v2 A g# j* U% |6 |$ K2 M _
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麪漿
6 t8 A7 I; g- R+ g5.39.217.76日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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- t7 C" @6 b: U+ x- Y- H做法
( n! F7 u0 {$ m* f6 l1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' }) O3 Z- ?, G0 _3 g
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。5 Q+ B2 _% m5 M0 _3 b' F" G6 c
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇% b: i, q' d5 m9 H7 p. L: R i
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。公仔箱論壇! n3 N8 |8 ?- E0 m( N
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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