[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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8 N( r8 E7 f6 }5 u* w* atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 `' q& C5 {; w$ H. _  p$ C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# K; o( E3 c2 n0 j( C
魚頭 1顆
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香菇 5朵' ^% i7 m& }% \8 p6 c
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菠菜 30公克
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6 l/ ]5 Q0 W, F9 t. F) @& j& `/ ptvb now,tvbnow,bttvb薑片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: Z- x! t( S& d' u
公仔箱論壇/ n; M! }/ Z% r$ }3 J# _
水 350㏄公仔箱論壇& O8 q8 Q, {+ R

& S! K2 K( M* s  _* X4 z【調 味 料】
' p" x) o( L7 g- l5.39.217.76公仔箱論壇# Q0 Y7 j+ p% J0 u/ h' \
米酒 1茶匙
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/ ]/ v1 Z- C; Q; U0 u) \胡椒粉 少許
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: J8 S/ I0 u1 T2 [鹽 1/2茶匙5.39.217.76/ y+ l1 T- X! w/ R

, X$ p$ \. C, r+ }- T$ I. d5.39.217.76雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G" j% K0 h% F3 \
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【做　 法】
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6 s' m* G( o- q' N$ m  ?. @* h公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 a8 h& U( ]  o, U+ n& q! h7 u, T
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
1 R9 N% D) t* K) Q- m) \5.39.217.763.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。) D, }; f5 [2 I4 v/ g0 R, H