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5 C7 q; H7 @+ N: H3 m" r【材 料】$ x) Q. X6 P& s0 o( D$ D( J
 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# F! q* K% @1 V7 D# ^
蛤蜊300公克
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* Y) _& f! C) U) v公仔箱論壇嫩薑 適量
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb' o% L% G: [( I. h& D3 d* V
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3 r C" D6 a! J蒜頭 2粒
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" y. l7 ?, m; i- ~0 b4 p公仔箱論壇【調 味 料】
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. C4 P$ ^8 Z8 |) c. X6 z8 h! |& C醬油膏 1大匙
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8 j* f2 p& l1 l$ X7 E) S3 l9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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/ z$ t$ r$ K, L6 G9 _& R1 n公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯 B- k- r; D% v' ~6 A4 z
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【做 法】' F4 _* L0 V: L5 x& y- t! W+ w
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5.39.217.76/ _+ R% \2 z( w g7 F$ I
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。6 m. [2 ?: ~8 N( }3 p
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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