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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【材  料】
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7 J. w% M0 w+ X% g1 s( ]5 g& }* Q生蚵 200公克5.39.217.76& d+ p9 I4 v1 j2 i

% A) d. C5 h6 I6 Q  Z' E5.39.217.76青蔥 1支
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2 g2 N% n3 O* r) h, X公仔箱論壇蒜頭 2粒% w. h  O3 D4 p3 m; {
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辣椒 1/2條
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地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 E1 R% o. X0 o  R2 A
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【調 味 料】公仔箱論壇! R! H1 f6 E' b5 U/ E

- |; Z5 V- t( D' {公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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少許
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黑豆鼓 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ J% s: V  r. {

: o! p6 h' r. O1 _) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ ]7 ]! n9 L" d0 p
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【做  法】# d- Z( O) X* ?3 {2 A4 z! j7 A
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。" `8 ^& @; Y# O  t# H1 E, c2 w2 ?, ?
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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: f/ F2 J5 _0 `4 k! H2 \, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。6 ?5 S) d& X3 l( e2 e

. K! Y4 b5 y9 V* M& }4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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