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【材 料】
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5 E9 x' }! y6 O7 _5.39.217.76豬絞肉 80公克 G- b2 O& v" T
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蒜頭 3粒# c1 u; z5 w2 ?, o8 I/ w
; r6 a( l) b* [ D3 O+ B公仔箱論壇辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 n* e( [! k% u( e$ m
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四季豆 200公克
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裝飾：/ o+ t4 Z9 x9 @% o8 Q' v" o, i0 e
蔥白絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 N0 e) i+ R# p
( C9 Q. t2 H% u6 q【調 味 料】
( W6 j; ^" L; G; m# s6 |公仔箱論壇( i3 p+ T# f# v0 E/ o: T' K
香油 1小匙
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# G P {5 m( U0 e' a: A辣油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) R X' D4 P
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花椒粒 2大匙公仔箱論壇, m3 r! p7 q* j0 K# \- A
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【做 法】
: Z3 T6 ^" I2 Z& T! a3 t: I$ G( Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 M) @+ J/ [1 T8 t; qtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。5.39.217.765 j" X8 Q0 x" E, k( `
& \+ i( W$ C" c) A6 ?公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。5.39.217.76( B. R! {' }" ]0 ^' F S% g. k9 C, N
* ?; K3 V8 ~/ U# \ |# ?* D9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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發表於 2012-1-23 04:39 PM
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