[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】/ J' v$ ]& A' w3 x6 j( l
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豬絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [% h# q  U4 j6 @, z( F

  R2 b: w8 L7 L& M- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒9 `+ H/ I* A! _. x% e% i7 g, o2 z% M
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辣椒 1條
0 c5 J- P6 }* U; {6 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ k* h4 m1 u0 B0 i
四季豆 200公克5.39.217.762 d# ]* ?; _$ t; j( |

  d( a; w- _8 v$ K- ^% c( Vtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
* x2 ]# @" D* L  v蔥白絲 適量
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8 H: M8 u& x2 Q$ R8 i7 S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% o, S" e$ |: H- h6 K! p香油 1小匙
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6 f! R8 S3 ]+ Ntvb now,tvbnow,bttvb辣油 1大匙
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【做　 法】
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3 W: t7 z1 I8 R4 c6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。2 m# \, [( q0 ]$ ]& U" k* M, a
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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+ ~7 N- p2 V+ y2 d% Y) @* p5.39.217.763.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。+ i) Y0 z' X" ^# r1 O0 s" r4 k

; y! {& w: O$ Q4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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