材料
d, h9 @1 N# Q! X! k% G1 X! i公仔箱論壇草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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, q; X8 c4 ], G S% ^; n醬料& S; f4 y: G) e
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 T5 J1 l4 E9 S
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$ o* T7 x% I* U& [+ _% R0 v% S1 }$ t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* ^! l; a0 u* A: ^
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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5 g$ W- l* S3 v3 H7 v6 X5 h- y- F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。公仔箱論壇: n. O8 F! N% J) {' }9 e& j1 I; _
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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( v. @3 ~8 h4 T2 r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ h* ~& Z: t3 D
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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