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【材 料】
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- F. j8 I- Z1 D/ P" ?火鍋肉片 80公克
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* i' C2 e' b4 F- {/ e' `5.39.217.76紅蕃茄 1個
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7 {0 c9 u( l1 J# Y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb# g! T( H8 R S- C
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薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙% U6 t( f* N) a9 e' a$ d8 G
6 Y# a N& b. j8 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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. b2 l7 n8 Q/ @( ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙( Z* G& t9 `1 f* v8 A6 r( V! I+ k
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【醃 料】
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7 N- n: `; z# h2 ^5.39.217.76鹽1/4茶匙# }; ^- [* J1 Q$ E; }$ |1 Y/ S
3 `. ?. \5 X# |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙
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【做 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。5.39.217.76+ S$ ?3 }: g4 M3 ^' R$ x, D' K
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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( G; Q7 S2 ^/ I V* J4 ^3 e" ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。5.39.217.767 t2 u8 o( q0 S! W" e. f
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。5.39.217.76$ |! F) d7 a! W- T! H% A* Q
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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