材料
4 T% {/ m2 @! O3 P( H9 atvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯公仔箱論壇! s( U2 k4 b( g6 E9 U w! V
! V- ~+ D% l0 ^/ i$ X8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 ~+ ~" _- Q0 K9 ?6 _1 _2 q4 H* P公仔箱論壇胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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4 F; n' o( ]& d' C2 j! y" w做法
" C6 Q5 j1 D9 M8 \; X9 U1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f- z) m0 x( r; L9 M
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
) a* B$ h3 T }, a/ _' s5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } b* m! C. ~1 a1 ?
3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。tvb now,tvbnow,bttvb& f+ \5 W7 _4 e
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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