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, R& f$ J* A# z5 z材料
+ N$ B! r6 C+ h* h; R* A公仔箱論壇雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許公仔箱論壇& R `5 @. _ i( B9 [% Z' Q$ X3 k
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7 G6 c/ e1 F: `* e% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. d0 M1 z3 F% O: u, J% K
1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。" X+ P1 W: E, r. Q/ _% v a) X
$ b7 `2 j1 i& V2 n; \2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。) v9 X* ~+ `& Y9 f1 ?. G, a# s& |+ E
) o1 v+ ?* \: d- C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb( P# C, n. f0 F; f5 r* d0 v
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發表於 2010-5-12 06:56 AM
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