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沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量
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( u4 B; L B) Otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.762 u+ F+ g/ s4 _, ]: F& o
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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$ v% n6 H& e8 F' Y9 U, b7 M2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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' y6 ]( m: m* H6 l2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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; G7 s# R. \3 E- W A' L0 otvb now,tvbnow,bttvb4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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