[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:2 ^3 o( P; \; b. z; }5 m# n
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.公仔箱論壇$ Q2 R5 j* p1 P* a; O# G

7 C2 W/ e4 ~4 G% i9 t做法:
# v* A/ f% ^% d& q# h+ Y5 k2 [1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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, `5 i- M6 s5 [4 x- A0 ?/ S/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。& |( S. b) F" P2 c& p3 }. k1 `: q

0 w: E* U8 c. h, M* z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.76* i8 K4 u' \/ f2 V/ F

# s; X3 U8 i$ q  `1 J! L5.39.217.764.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。