[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
9 k* u9 ~7 W4 B. G4 F; H公仔箱論壇醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- R. D6 `! L" \5 _
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做法:
( H7 @" h, i" M. d$ Q0 A1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb: x& R# j5 s9 K. B+ i) m' J

, b9 {* a& c% S# ~2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) M% Z9 G+ D4 L$ @+ g

5 R+ u- m5 u  A8 |; P/ @; ^+ K5 `, Z3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ {* Z1 @4 i6 E

/ n$ {+ T. w; q! I# l. A4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。