[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料:
2 H8 e  e2 R1 C8 d5 j; Gtvb now,tvbnow,bttvb小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb  F2 B2 c. u: k2 t$ \) R
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做法:
3 }8 I7 ?5 S, U/ K! F+ D4 l! C6 j5.39.217.761.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。' ^2 E$ v7 o( b3 S' O

$ L* b: `5 T5 w3 K公仔箱論壇2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。