3 x |8 k. Z% I' e4 L& s* R( R/ V. }. Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V4 U3 M& i0 s8 e3 Z% N' W d1 g一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！
1 Z0 C& r# y% t/ n5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* n2 ]) i& o; }
潮 媽 食 分 子 料 理
1 ]" a; F) R7 | u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！ 5.39.217.764 |% H* g% C( @$ o ^# ^
6 |9 @( k7 l2 E0 S, U" ktvb now,tvbnow,bttvb左 ： 小 籠 包 5.39.217.76/ b0 s% S0 {0 P
賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
$ N! u) R3 B: R
]8 V2 [- ]) v& I! `tvb now,tvbnow,bttvb右 ： 臘 味 飯 公仔箱論壇$ f/ ?2 c, g/ P9 w6 H1 W
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ I$ R' g w: I
- Q' O/ a) }( l4 ~# p5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 E8 h2 ^. u7 _ v W
, j+ T& p# L7 ?8 {3 `' C" r7 q
鵝 肝 麵 包 布 丁5.39.217.767 O, p5 \1 `1 j; C3 f3 }
以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
+ v7 e1 E, d5 V* L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& i, C/ S j. S' n. N, n$ H9 Y
 5.39.217.76$ C+ R/ R. v, c9 u- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ l% W; ?6 d" G. y
千 層 豬 肉 麵tvb now,tvbnow,bttvb( d# U. W6 M1 Z: l, l
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 Q$ y2 ]$ E( i
5 k2 J* A \, V# H8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% I& p* O! I, C0 l. w3 Y
公仔箱論壇) E2 X. _1 a$ M: m# i( [, [
奶 沫 薑 凍
" Q/ ^1 ^6 X1 v" c) z狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！5.39.217.76& J# ~; r# x+ M3 V I
tvb now,tvbnow,bttvb& D! C* l. S* ]! j3 o; j; d2 A
* a9 y' R% u' I: f5 i6 S1 J1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
4 \, E# ?; S8 H0 r1 b1 H& }公仔箱論壇5.39.217.76" K' a2 `+ |0 Y1 F8 T
 9 ^( h# a0 c. {+ Y" s
2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。tvb now,tvbnow,bttvb; q" W% i. ^( L% K8 i! U j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 Y) g! _7 n* W1 P1 X& v
製 作 過 程
& j( J8 A! }" z  * Q" r' D; ]' `' G9 T$ [9 \
0 u' p! |, I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BO Innovation 廚 魔
: L$ ~, S5 F6 ~) w, |價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ）
# K8 w0 _5 d7 s& Z
D0 i0 z" p3 t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb甜 心 媽 媽 愛 甜 點tvb now,tvbnow,bttvb5 q. P+ U9 f% y2 V- d
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。, z! [ j- G7 C. H- Z- y2 y
4 L0 o8 p* X; x* S/ L1 @8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \% ], u1 H% x x* C, O+ dtvb now,tvbnow,bttvb
u9 Y8 V# y: Q! k: [, b8 m菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ _- i; {! [/ V+ i
以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo
# h! Z5 q9 r0 O7 ]3 w5.39.217.76
" w7 v, ?3 s, ]6 k
5 ?+ P7 Z6 g/ r* b5 p- C. [' L5.39.217.76
) a- Z! Y4 C# i p Z! g5.39.217.76 ; F/ l6 Z7 r) a$ r9 o5 S7 F
0 ?7 G5 p7 W$ @0 E; Ptvb now,tvbnow,bttvb動 物 奶 凍
) r# h* W3 @" E* Q8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂
4 X+ R( _$ R7 L8 dtvb now,tvbnow,bttvb
) d; ]. Q9 C, N/ h; I5.39.217.76
0 ^2 Y4 T. Y+ Y1 V: F5 Y# T; `# m5.39.217.76, n( m4 K9 L; F/ [
雀 林 高 手
9 v) c3 I( M. }$ W/ e公仔箱論壇榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo
8 Z- L& a# s& G8 N; H3 f& k0 C( Y! v( Q8 _
 tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 r& ^5 O/ e6 P- ]
, }: X$ V9 }8 [* O) F: _2 c茶 朱 古 力tvb now,tvbnow,bttvb( i6 V5 Z. D: h7 v) J
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海5.39.217.76% l3 V5 Y4 u, L/ w: p8 t
5.39.217.76* _# K( i( A; i f5 G4 U d. ]
貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
" u% D/ n) ^: u2 x J公仔箱論壇十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。* [; t4 ^6 w( L0 H1 i
" [+ j. h' j# q: q: K5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 i: _ H$ i+ Q. U6 T
公仔箱論壇6 O: B+ ~* g" L3 a: g
南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果公仔箱論壇2 m4 Q$ S |5 o
飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。公仔箱論壇7 T5 C8 B6 E0 x* I1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! T/ E0 P" ~% o
 公仔箱論壇8 p8 y( I6 h. h: F8 k# l
5.39.217.76& W% m" f4 l; E3 A) d6 `
翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; w: C& j4 g, j9 V
原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。5.39.217.76( f' J$ c4 C/ V: ]+ q% o5 Z
& ]7 v" J$ H0 L% P; S6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g- D) f/ P% R3 P' ?: {公仔箱論壇- e3 K5 j3 H5 \, W0 \0 C( _
琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅& U; j3 ^4 C: r% ^# ?
以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。
# V9 S! s0 q/ e% }# X3 K5.39.217.76
) G- Y3 R% o* |. h% E( w療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 L5 }+ m H. Z) O) b
tvb now,tvbnow,bttvb; r9 ^7 ]- ^3 Z* K
花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。
. a1 E4 b8 k2 K+ X" T5 p木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。
2 q8 @* i' u1 L. @
; ^9 s" n2 R; U% C! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帝 京 軒公仔箱論壇5 y% J, N" d4 N) B
價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ） 9 N ^# Z6 b9 l
4 a% ?* C' E5 x7 R6 ]
養 生 媽 媽 海 參 送 飯% m% }7 I# y0 i& @8 b
海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。
8 s* Q* P" h9 \* O% @) e# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c `, y! P: w8 T: d/ t8 X! Itvb now,tvbnow,bttvb
' i0 Z+ n$ q e7 C) X/ O8 _
* i$ z, F/ R+ X; _+ C C" R e$ _ tvb now,tvbnow,bttvb2 L' Q" T& ]& j) ]5 l
, H7 ?6 }# r# E7 C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 子 大 烏 參公仔箱論壇0 I8 N5 Y! R' ?! T
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280
d P' Z: G7 f
, { i0 L; F) K7 n/ ktvb now,tvbnow,bttvb ; T( E% \) \9 G. V8 [
公仔箱論壇" z% L/ G R7 D! m9 N
葱 燒 關 東 遼 參tvb now,tvbnow,bttvb7 h- }3 `" R$ U2 p; ]% x- q
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280. B, B5 E1 o: O, i7 h
1 a j/ C+ F; ^公仔箱論壇療 效 知 多 啲
M; i: h4 V8 Q4 }+ P+ K公仔箱論壇海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。+ k9 {# j$ w8 \9 B1 }$ }- W
; }/ _ p' x0 F9 } `
O' X' o% b: E+ R- T B# m" t9 g2 v5.39.217.76* I7 Y, @, j% `+ K. _
夜 上 海tvb now,tvbnow,bttvb3 V# p( q5 ]$ y
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300# d2 E- P: V2 ]2 C5 ~7 P: G' ^* M
& q9 h( J% J% z1 v* htvb now,tvbnow,bttvb靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯
% S" N! I) _; U) @- w& o& Atvb now,tvbnow,bttvb女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。
' q( R$ s2 Y; h1 \3 q3 p# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 f2 t3 [& C9 i
 5.39.217.765 h/ u4 w9 T9 G$ `. Z( z+ T7 G
公仔箱論壇6 y. T- A, q+ r) ~1 j7 _ {
花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯2 M1 k# y3 y+ L% k
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
; r4 ?; U+ V, j& a% M) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% U: r/ {/ j. B$ ]$ w& i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* m0 n" K& `& ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 i, q, ~! X) U5 V4 d( Q9 \& a
決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯
8 K/ V3 W) P+ f# c* v味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
. n V2 S; Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' d4 r+ G2 v7 t, g1 r3 l% n
; V; `5 q. U) y" z" H/ {4 h J* S% }- M/ j! U
麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯
2 c0 R) H# E xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73公仔箱論壇. e7 H% k* j; X* z |, g- S; R) }
3 ?: t9 Q/ `. x, P& \$ o; Y8 t
蛇 王 芬5 a# a, f& _ T/ u$ y+ K& ~' y
價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200
% \+ t3 e. n* C+ w. b6 {: {. ^5.39.217.76 |
發表於 2009-5-11 02:19 PM
| 